La compra institucional como herramienta para fomentar el desarrollo de los productores de la agricultura familiar.

Malaspina, María Laura; Podgornik, Gabriel

dc.coverage.spatial	ARG	es_ES
dc.creator	Malaspina, María Laura
dc.creator	Podgornik, Gabriel
dc.date	2024-12-14
dc.date.accessioned	2025-08-20T16:43:18Z
dc.date.available	2025-08-20T16:43:18Z
dc.identifier.issn	1852-4559	es_ES
dc.identifier.uri	https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/18938
dc.description.abstract	La pregunta que motiva el presente trabajo es ¿por qué los productores locales de la agricultura familiar (AF)no se interesan en ofertar sus productos al abastecimiento institucional? El abordaje de esta problemática se realizó a través delproyecto de extensión La Universidad Pública en el Barrio, desarrollado por la cátedra de Economía agraria de la Facultad de Ciencias Agrarias (FaCA) y la EEAINTA Alto Valle, focalizado en los pequeños productores familiares del corredor productivo de Senillosa-Plottier-Neuquén, durante los años 2021 y 2022. La metodología se basó en entrevistas a productores de laAF. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la dificultad para encuadrar los productores en la categoría, ausencia de bases de datos sistematizadas, permanencia de los productores en la categoría pese a su importante grado de capitalización, necesidad de orientar los objetivos estratégicos de las instituciones hacia el desarrollo.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.format.extent	pp. 45-49	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias.	es_ES
dc.relation.uri	https://revele.uncoma.edu.ar/index.php/boletin_electronico_FCA/article/view/5709/62581	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	es_ES
dc.source	Boletín Digital de la FaCA-UNCo. Nº II Vol. II	es_ES
dc.subject	Agricultura familiar	es_ES
dc.subject	Alimentos	es_ES
dc.subject	Compra	es_ES
dc.subject	Instituciones	es_ES
dc.subject	Canales cortos	es_ES
dc.subject	Oferta	es_ES
dc.subject	Demanda	es_ES
dc.subject	https://purl.org/becyt/ford/4.1	es_ES
dc.subject.other	Ciencias de la Tierra y Medio Ambiente	es_ES
dc.subject.other	Ciencias Agrarias y Forestales	es_ES
dc.title	La compra institucional como herramienta para fomentar el desarrollo de los productores de la agricultura familiar.	es_ES
dc.type	Articulo	es
dc.type	article	eu
dc.type	acceptedVersion	eu
dc.description.fil	Fil: Malaspina, María Laura. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina.	es_ES
dc.description.fil	Fil: Podgornik, Gabriel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina.	es_ES
dc.cole	Artículos	es_ES