Browsing Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos by Author "Oggianu, Marcos"

Browsing Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos by Author "Oggianu, Marcos"

Sort by: Order: Results:

  • Falso Conejo 
    Ortega, Micaela; Oggianu, Marcos (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, )
    Material bibliográfico de la cátedra de Patrimonio Cultural y Alimentos I. Falso Conejo es una receta tradicional de la gastronomía de Bolivia, de la región de los valles Chuquisaca y Cochabamba. Platillo económico y ...

Search RDI


Browse

My Account