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ListarIPEHCS. Instituto Patagónico de Estudios de Humanidades y Ciencias Sociales por tema "Agroalimentos"

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Circuitos alternativos de producción de agroalimentos en un escenario de transformaciones territoriales en Neuquén, Argentina

Rodríguez, María Daniela; Trpin, Verónica (Instituto de Estudios Avanzados de la Universidad de Santiago de Chile, )

Las transformaciones productivas en territorios del valle medio del río Neuquén, en la provincia del Neuquén, Argentina, se profundizaron en las últimas décadas, caracterizadas por la expansión de modelos de ...
Mujeres, cuidados, y producción de alimentos frescos en el norte de la patagonia, Argentina.

Trpin, Verónica (Asociación Latinoamericana de Sociología RuralCentro de Estudios e Investigaciones Laborales, )

El propósito de este artículo es dar cuenta de la experiencia de los circuitos de producción de alimentos frescos en pequeña escala que se relacionan con la economía social y con la promoción ...

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