Rojas, Miriam; Zarate, Ian (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, )
Material elaborado por alumnos de la cátedra Patrimonio Cultural y Alimentos.La celebración de la fiesta del cordero se hace una vez al año con el objetivo de que las familias pudieran consumir lo que se produce en la ...