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Listar por tema "Yeasts"
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(Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche, )Los ambientes fríos representan cerca del 80% de la superficie del mundo, ya sea de forma periódica o permanente. Estos ambientes son diversos y abarcan desde las profundidades oceánicas, los casquetes polares, y los ...
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(Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche, )Los ambientes extremos albergan una amplia biodiversidad de microorganismos con adaptaciones únicas que les permiten sobrevivir y prosperar en estas condiciones: los extremófilos/extremotolerantes. El estudio de estos ...
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(Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche, )La kombucha es una bebida dulce y ácida obtenida a partir de la fermentación de té azucarado por un cultivo simbiótico de levaduras y bacterias (SCOBY). El mercado de kombucha es uno de los de mayor crecimiento en los ...
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