ListarTesis de Postgrado por tema "Bioprocesos"

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Optimización y escalado de la producción de biomasa de una levadura seleccionada como agente de control biológico para postcosecha de peras.

Gorordo, María Florencia (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería, )

El Alto Valle de Río Negro y Neuquén concentra el 90% de la superficie de la producción de peras y manzanas del país. Durante el periodo de almacenamiento la fruta es susceptible a ser atacada por diversos hongos fitopatógenos, ...

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