Mignone, César; Verdile, Horacio; Curetti, Mariela; Raffo Benegas, Dolores; Machuca, Yesica; Calvo, Gabriela; Fagotti, Pamela (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias., )
La cereza es una fruta no climatérica con una vida útil reducida debido a su alta tasa de respiración y transpiración, principales problemas de deterioro durante la conservación. El objetivo de este trabajo fue evaluar el ...