Cejas Pecoretti, Gastón Ezequiel (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ingeniería, )
En este trabajo se estudian diversas tecnologías de secado haciendo énfasis en la
técnica de secado por lecho fluidizado. El elemento de estudio es el grano de cebada
cervecera, o también llamado BSG por sus siglas en ...