Browsing Facultad de Ciencias del Ambiente y la Salud by Subject "Alto Valle Río Negro"

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Efecto de la temperatura y la variedad de manzana sobre la diversidad de levaduras presentes durante la elaboración de sidras patagónicas

Di Niccolo, Romina (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias del Ambiente y la Salud, )

Las levaduras son microorganismos responsables de la transformación del mosto de manzana en sidra base, mediante el proceso metabólico conocido como fermentación alcohólica. Durante este proceso las levaduras no solo ...
Relevamiento del uso actual del canal principal de riego del Alto Valle en el primer tramo (Barda del Medio-Cinco Saltos) y su calidad microbiológica del agua

Godoy, María Natalia (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias del Ambiente y la Salud, )

La colonización del Alto Valle de Río Negro y Neuquén surgió a partir de la construcción de la red ferroviaria y su desarrollo frutihortícola. Para esto la obra más importante fue la construcción del Canal Principal de ...

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