Browsing Ponencias by Author "Jerez Diez, María de las Mercedes"

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Circuitos cortos de comercialización de alimentos en contexto de pandemia. Las ferias en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén

Jerez Diez, María de las Mercedes; Andrade, Norma Beatriz (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Derecho y Ciencias Sociales, )

Este trabajo reflexiona acerca del papel que tienen los sistemas alimentarios locales, a partir de la década del noventa como resistencia al neoliberalismo. Estos sistemas acentúan su protagonismo en la crisis económica, ...
Diversificación productiva de productores familiares del Norte de la Patagonia. Tipos e impactos sociales y territoriales

Andrade, Norma Beatiz; Jerez Diez, María de las Mercedes; Sánchez, Estrella Miriam; Kopprio, Silvina Patricia (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Sociales, )

En Patagonia norte observamos procesos de diversificación productiva en un contexto de conflictos territoriales por el acceso al suelo y el uso de los recursos. Para analizar estos procesos a nivel de la unidad agraria ...

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