Browsing Editorial Universitaria EDUCO by Author "Albornoz, Sonia Inés"

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  • Aromas, sabores y saberes vivenciales del Norte Neuquino 
    Lezcano, Erica Gisela; Albornoz, Martha Nilda; Albornoz, Sonia Inés; Iraira Cárcamo, Liliana Ester (Editorial de la Universidad Nacional del Comahue.EDUCO, )
    Investigación sobre el patrimonio cultural del Departamento Minas, enfocadas en la alimentación y los modos, usos y costumbres que la rodean, los que constituyen un excepcional reservorio patrimonial de elementos pre ...

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