Aportes a la comprensión de la sustentabilidad en fruticultura

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dc.creator Flores, Liliana Beatriz
dc.creator Dussi, María Claudia
dc.creator Giménez, Gustavo
dc.creator Barrionuevo, Myrian
dc.date 2018
dc.date.accessioned 2020-06-25T17:05:45Z
dc.date.available 2020-06-25T17:05:45Z
dc.identifier http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15806
dc.identifier.issn 2236-7934 es_ES
dc.description.abstract La agricultura sustentable es aquella que permite mantener en el tiempo las necesidades alimenticias, socioeconómicas y culturales de la población dentro de los límites biofísicos que establece el correcto funcionamiento de los sistemas naturales o agroecosistemas que la soportan. El carácter transversal y multidimensional de la agroecología facilita superar la fragmentación y segmentación del conocimiento; demanda procesos participativos en la comunidad contribuyendo a establecer una formación holística. El objetivo de la presente experiencia fue el de intervenir distintos agroecosistemas del territorio como estrategia de trabajo propositiva entre los diversos actores de los mismos acrecentando el diálogo de saberes. Se comparó una unidad productiva frutícola convencional (UPC) con una orgánica (UPO) para aportar a la comprensión de la sustentabilidad y al diseño y planificación de agroecosistemas. En el análisis de las dimensiones ecológica, económica y social se formularon indicadores de manera participativa con los integrantes del sistema examinando los puntos críticos. es_ES
dc.description.abstract Sustainable agriculture maintain over time socioeconomic, cultural and food needs of the population within the biophysical limits that establishes the correct functioning of the natural systems or agroecosystems that support it. The cross-cutting and multidimensional nature of agroecology makes it possible to overcome the fragmentation and segmentation of knowledge; demands participatory processes in the community contributing to establish holistic training. The objective of the present work was to intervene different agroecosystems of the territory as a strategy of propositive work among the diverse actors increasing the dialogue of knowledge. A conventional fruit production unit (UPC) was compared with an organic one (UPO) to contribute to the understanding of sustainability and the design and planning of agroecosystems. In the analysis of the ecological, economic and social dimensions indicators were formulated in a participatory manner with the actors of the system examining the critical points
dc.format application/pdf es_ES
dc.language spa es_ES
dc.publisher Asociación Brasileña de Agroecología (ABA-Agroecología). es_ES
dc.relation.uri http://cadernos.aba-agroecologia.org.br/index.php/cadernos/article/view/1269 es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina es_ES
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ es_ES
dc.source Cadernos de Agroecología. Vol. 13 Núm. 1 (2018) es_ES
dc.source VI Congresso Latino-Americano. X Congresso Brasileiro. V Seminario do DF e Entorno, 2017 es_ES
dc.subject Agroecología es_ES
dc.subject Indicadores es_ES
dc.subject Análisis multidimensional es_ES
dc.subject Agroecology
dc.subject Multidimensional analysis
dc.subject https://purl.org/becyt/ford/1.6
dc.subject.other Ciencias Agrarias y Forestales es_ES
dc.title Aportes a la comprensión de la sustentabilidad en fruticultura es_ES
dc.type Articulo es
dc.type article eu
dc.type acceptedVersion eu
dc.description.fil Fil: Flores, Liliana Beatriz. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias. Grupo de Estudio de Sustentabilidad en Agroecosistemas Frutícolas; Argentina. es_ES
dc.description.fil Fil: Dussi, María Claudia. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias. Grupo de Estudio de Sustentabilidad en Agroecosistemas Frutícolas; Argentina. es_ES
dc.description.fil Fil: Giménez, Gustavo. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias.Grupo de Estudio de Sustentabilidad en Agroecosistemas Frutícolas; Argentina. es_ES
dc.cole Artículos es_ES


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