Pobredumbres de postcosechaen peras : búsqueda de posibles antagonistas biológicos

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dc.creator Sosa, María Cristina
dc.creator Robiglio, Andrea
dc.creator Lutz, María Cecilia
dc.creator Lopes, Christian A.
dc.creator Sangorrín, Marcela P.
dc.date 2010
dc.date.accessioned 2019-12-05T13:07:37Z
dc.date.available 2019-12-05T13:07:37Z
dc.identifier http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15554
dc.identifier.issn 1852-4559 es_ES
dc.description.abstract Las podredumbres más importantes de poscosecha en peras de la región de los valles de Río Negro y Neuquén, son el “moho azul” causado por Penicillium expansum y Penicillium spp. y el “moho gris” causado por Botrytis cinerea (Dobra et al. 2008). Las restricciones en el uso de principios activos de fungicidas de síntesis - falta de registro- y en los límites máximos de residuos permitidos, así como la pérdida de eficacia de algunos fungicidas, dada la presencia de cepas de Penicillium y Botrytis resistentes, evidencian la falta de estrategias alternativas más seguras, amigables con el ambiente y a la vez, eficientes en el control de estos patógenos En diferentes estudios, se ha demostrado que el control biológico de enfermedades de poscosecha mediante microorganismos epífitos (bacterias y levaduras) es una alternativa promisoria y factible de incor- porarse en sistemas de producción de fruta orgánica e integrada. En los últimos años, se han seleccionado levaduras como Agentes de Control Biológico (ACB) de patógenos de citrus, frutos de pepita y frutillas en poscosecha (Janisiewicz, 2010). Sin embargo, sólo unos pocos ACB se formularon comercialmente y no tienen registro en Argentina. En el año 2007 se inició una línea de investigación en UNCo para abordar la problemática del control de podredumbres en pera en la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén, proponiendo como estrategia las leva- duras nativas como ACB. es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.format.extent pp. 1-4 es_ES
dc.language spa es_ES
dc.publisher Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina es_ES
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ es_ES
dc.source Boletín Electrónico de la FCA-UNCO v. 2 n° 6, junio 2010 es_ES
dc.subject Postcosecha es_ES
dc.subject Patógenos es_ES
dc.subject Moho es_ES
dc.subject Botrytis es_ES
dc.subject Control biológico es_ES
dc.subject Río Negro (Argentina) es_ES
dc.subject Alto Valle es_ES
dc.subject.other Ciencias Agrarias y Forestales es_ES
dc.title Pobredumbres de postcosechaen peras : búsqueda de posibles antagonistas biológicos es_ES
dc.type Articulo es
dc.type article eu
dc.type acceptedVersion eu
dc.description.fil Fil: Sosa, María Cristina. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. es_ES
dc.description.fil Fil: Lutz, María Cecilia. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. es_ES
dc.cole Artículos es_ES


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