Búsqueda de alternativas sustentables para el control podredumbres emergentes de la postcosecha de pera

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dc.creator Lutz, María Cecilia
dc.creator Sosa, María Cristina
dc.creator Colodner, A.
dc.date 2013
dc.date.accessioned 2019-12-05T12:31:26Z
dc.date.available 2019-12-05T12:31:26Z
dc.identifier http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/15551
dc.description.abstract Nuevas estrategias para el control de Alternaria-Cladosporium, principales patógenos postcosecha de los cultivares de pera Bosc, fueron evaluadas. Bellis y la combinación Cyprodinil con Fludioxonil (fungicidas de bajo riesgo para la salud y el ambiente), fueron evaluados heridas en condiciones de laboratorio, mientras que en condiciones semicomerciales: a) en línea de empaque con posterior conservación frigorífica (4 meses, -1/0oC-95%HR) y b) aplicaciones precosecha (30 días previos) de Bellis y Myclobutanil, con conservación en cámara frigorífica luego de cosecha. En heridas inoculadas en laboratorio, ambos fungicidas redujeron la incidencia de Alternaria sp. al 50%, mientras que la de C. herbarum a más del 85%. Aplicados en línea de empaque, mostraron alta eficacia en la disminución de Alternaria (91-98%) y Cladosporium (98-95%) en fruta inoculada y conservada -1/0oC durante 4 meses. En el control de la incidencia natural, Bellis y la combinación Cyprodinil con Fludioxonil, redujeron significativamente las enfermedades ocasionadas por Alternaria-Cladosporium, B. cinerea y P. expansum; Bellis se destaca por la mayor reducción de incidencia de Alternaria-Cladosporium. Los tratamientos precosecha presentaron diferencias significativas en la incidencia natural e inducida (en heridas artificiales) de las enfermedades postcosecha luego del almacenamiento. Bellis fue el único tratamiento que redujo significativamente la incidencia natural de Alternaria-Cladosporium (44,6%). es_ES
dc.format application/pdf es_ES
dc.language spa es_ES
dc.publisher Top Ciencia Basf Latinoaericana es_ES
dc.rights Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina es_ES
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ es_ES
dc.source Top Ciencia-Basf 2013 es_ES
dc.subject Cladosporium herbarum es_ES
dc.subject Alternaria sp. es_ES
dc.subject Bellis es_ES
dc.subject Cyprodinil con Fludioxonil es_ES
dc.subject Myclobutanil es_ES
dc.subject Aplicaciones pre y postcosecha es_ES
dc.subject Cosecha de pera es_ES
dc.subject.other Ciencias Agrarias y Forestales es_ES
dc.title Búsqueda de alternativas sustentables para el control podredumbres emergentes de la postcosecha de pera es_ES
dc.type documento de conferencia es
dc.type conferenceObject eu
dc.type acceptedVersion eu
dc.description.fil Fil: Lutz, María Cecilia. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina es_ES
dc.description.fil Fil: Sosa, María Cristina. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina es_ES
dc.cole Ponencias es_ES


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