Lezcano, Erica Gisela; Albornoz, Martha Nilda; Albornoz, Sonia Inés; Iraira Cárcamo, Liliana Ester (Editorial de la Universidad Nacional del Comahue.EDUCO, )
Investigación sobre el patrimonio cultural del Departamento Minas, enfocadas en la alimentación y los modos, usos y costumbres que la rodean, los que constituyen un excepcional reservorio patrimonial de elementos pre ...