https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/16199 Editorial Universitaria Universidad Nacional del Comahue Thu, 20 Aug 2026 12:56:55 GMT 2026-08-20T12:56:55Z https://rdi.uncoma.edu.ar:443/bitstream/id/cb47dc93-b92b-496d-8817-31b3f73aea11/ https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/16199 https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19545 Variedades singulares de vid del encepado ancestral patagónico El desarrollo de la vitivinicultura mundial ha sufrido en las últimas décadas una fuerte erosión de su encepado, concentrándose su crecimiento sólo en aquellas variedades momentáneamente más exitosas (Cabernet-Sauvignon, Merlot, Pinot Noire, Syrah, Malbec, Chardonnay, Sauvignon blanc, etc.), y un mundo vitivinícola cada vez más despersonalizado; dado lo cual, reafirmar la propia identidad resulta imprescindible para afrontar un futuro con éxito. La tipicidad de los vinos viene determinada por la variedad de la uva y el entorno físico de la cepa y ha de expresarse lo mejor posible en el vino. Es entonces que, en el patrimonio genético radica la verdadera riqueza vitivinícola de un país, la garantía de desarrollo y futuro en un mundo cada vez más globalizado que atenta contra una de las principales características del vino como es su diversidad; asimismo, el abandono o erradicación de los viejos viñedos presenta un peligro potencial de la pérdida irreparable de los cepajes minoritarios de la región. https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19545 https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19370 ÑIRIHUAU: sus recursos naturales y su gente Este libro fue pensado en el marco del proyecto ECOLOGÍA Y MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES EN UNA COMUNIDAD RURAL DEL NO DE PATAGONIA: CONSTRUYENDO Y ARTICULANDO SABERES, y llevado a cabo por un conjunto de estudiantes, graduados y docentes del Centro Regional Universitario Bariloche de dicha Universidad. En el mismo hemos intentado plasmar, en una breve síntesis, los maravillosos recursos naturales de la comunidad y los conocimientos y usos que tiene la población sobre ellos. Es nuestra intención que este libro sirva para compartir esos conocimientos, comprender cómo funcionan estos sistemas naturales y fortalecer el arraigo con el ambiente, porque entendemos estas son condiciones necesarias para la conservación de nuestro patrimonio natural. https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19370 https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19305 Rompecabezas Urbano II. Reflexiones sobre desigualdades y dinámicas urbanas en la Patagonia La ciudad, protagonista central de este libro, tiene una historia, una identidad y una cultura que la hacen diferente y única en tanto posibilidad de reflexión y relato macro y micro. Las características de la ciudad involucran, desde sus orígenes, una estructura social, política y funcional mucho más compleja que las observables en una simple área urbana. Así, la ciudad como un estadío superior del desarrollo de un área urbana, representa un objeto de estudio que en su unidad permite analizar cómo sus características particulares moldean la vida de sus habitantes y, al mismo tiempo, identificar los procesos de urbanización que son comunes a diferentes contextos, permitiendo así establecer comparaciones y generalizaciones. https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19305 https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19245 6tas Jornadas de Investigación, Extensión y Posgrado de la Facultad de Ingeniería 28, 29 Y 30 DE ABRIL DE 2025, NEUQUÉN, ARGENTINA - Resúmenes Resúmenes de las 6tas Jornadas de Investigación, Extensión y Posgrado de la Facultad de Ingeniería, realizadas el 28, 29 Y 30 DE ABRIL DE 2025, en la ciudad de Neuquén, Argentina. https://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/19245