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Analisis de variabilidad espacio-temporal de la calidad de peras Williams en un monte frutal.

del Brio, Dolores (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, )

El Alto Valle de Río Negro y Neuquén constituye la principal zona de producción de frutales de pepita de Argentina. La pera Williams es una de las variedades más cultivadas en la región, y su principal destino es la ...

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