Arepas asadas rellenas

dc.contributor	Bestard, Pablo	es_ES
dc.contributor	Rodriguez Rey, Victoria	es_ES
dc.creator	Cabrera, Antonella
dc.creator	Rojas, Miriam
dc.date	2022-06
dc.date.accessioned	2023-10-18T14:18:29Z
dc.date.available	2023-10-18T14:18:29Z
dc.identifier.uri	http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17468
dc.description.abstract	Material correspondiente a la Cátedra de Patrimonio Cultural I. Recopilación de una receta, su origen la historia, los aspectos sociales del pueblo venezolano. La migración y su impacto en la familia.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.format.extent	31 p.	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/	es_ES
dc.subject	Arepas	es_ES
dc.subject	Patrimonio cultural	es_ES
dc.subject	Venezuela	es_ES
dc.subject	Harina de maíz	es_ES
dc.subject.other	Ciencias Aplicadas	es_ES
dc.title	Arepas asadas rellenas	es_ES
dc.type	documento de cátedra	eu
dc.type	acceptedVersion	eu
dc.description.fil	Fil: Cabrera, Antonella. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina.	es_ES
dc.description.fil	Fil: Rojas, Miriam. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina.	es_ES
dc.cole	Material de cátedra	es_ES