Pozzo Ardizzi, María Cristina; Pellejero, Graciela (Universidad Nacional del Comahue. Centro Universitario Regional Zona Atlántica, )
El objetivo de este trabajo consiste en revisar y establecer el orden de prevalencia de las enfermedades de poscosecha y determinar las condiciones predisponentes durante el cultivo y el almacenamiento para predecir y ...