• Cultivos mixtos de cepas autóctonas de pichia kudriaavzevi y saccharomyces cerevisiae con potencial para producir sidras a partir de manzanas ácidas. 

  Mazzucco, María Belén; Jovanovich, Milena; Rodríguez, María Eugenia; Oteiza, Juan Martín; Lopes, Christian Ariel (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias., )

  El crecimiento de la industria sidrera en los últimos años ha impulsado el estudio de estrategias alternativas de producción para mejorar su complejidad aromática. Una de las aproximaciones más prometedoras es el uso de ...
• Oferta y consumo en el entorno digital del destino Villa La Angostura. 

  Barrera, María Florencia (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo., )

  Actualmente ha cambiado la forma de consumir de las personas, lo cual también repercute en el ámbito turístico; en gran parte, debido al avance de las nuevas tecnologías. Esto da lugar al surgimiento de un nuevo tipo de ...
• Análisis de productividad de un sistema de cosecha de corte a medida (“cut-to-length”) operando en rodales bajo tratamiento de tala rasa y segundo raleo de Pinus sp. Campo Forestal Nahueve YPF, Depto Minas" 

  Inostroza, Leandro César (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias Agrarias. Asentamiento Universitario San Martín de los Andes, )

  Este análisis evalúa el grado de mecanización en las operaciones forestales de la empresa forestal CORFONE SA en el norte de la provincia del Neuquén. Los resultados muestran que la mecanización ha mejorado la eficiencia ...
• Turismo senior: el desafío de viajar en tiempos de pandemia. 

  Pawlowicz Pacholka, Paola Verónica (Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Turismo., )

  La presente tesina de grado pretende indagar y dar respuesta, al impacto que genera una pandemia –COVID19– en el comportamiento de los turistas senior residentes de Neuquén capital al momento de disponerse a volver a viajar, ...
• Neuquén (Argentina) ¿economía de enclave y estado de bienestar? 

  Bucciarelli, Mario Arias; Favaro, Orietta (Instituto Argentino para el Desarrollo Económico, )

  La serie de consideraciones y análisis desarrollados en este estudio ponen en discusión dos categorías frecuentemente utilizadas en la conceptualización del desenvolvimiento neuquino: la economía del enclave y el estado ...

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